Masherator 1000 - Infusion Mash Temp Controller: 8 vaihetta

2025 Kirjoittaja: John Day | [email protected]. Viimeksi muokattu: 2025-01-23 14:41

Tämä on viides versio oluenvalmistusprosessin lämpötilansäätimestä. Olen tyypillisesti käyttänyt hyllyssä olevia PID -säätimiä, halpoja, jotkut tehokkaita ja jonkin verran luotettavia. Kun sain 3-D-tulostimen, päätin suunnitella sellaisen tyhjästä.

Suunnittelun parametrit:

1. PT100 RTD -lämpötila -anturi

2. Kompakti

3. Kestävä

4. PID ja automaattinen viritys

5. Integroitu pumpun ohjaus

6. Näyttää hyvältä (se on todella tärkeää)

Kutsun pientä panimoani ScrapHeapiksi. Minulla on 10 Gallon Brew in Bag -asetus. Teen kierrätyssoseen ja alkulämpö saadaan maakaasusta. Kun mashin lämpötila on saavutettu, sammutan kaasun ja ylläpidän mashin lämpötilan 1500 W: n elementillä. Siksi tämän ohjaimen tarve. Voin myös seurata kiehumista ja jäähtymistä tällä asetuksella.

Tarvikkeet

3D-painetut osat. Stl -tiedostot ovat latausosiossa ja ne on selitetty yksityiskohtaisesti Thingiversessa. Nämä tulostavat 55%, ei tukea.

(1) Pohja

(1) Kansi

(1) Enintään 31865 kiinnike

(5) Ohjauspainikkeet

(2) Välikappaleet

Katso materiaaliluettelo PDF -muodossa. Tämän lisäksi tarvitset:

1. Akkuporakone

2. Poranterät

3. Juotin

4. Flux -kynä

5. Juotos

6. Ruuvimeisselit, kuusiokoloavaimet, pihdit, langanpoistimet, puristimet

7. Yleismittari

8. Erilaisia johtimia ja liittimiä, valinta on sinun, minulla on Dupont-, Molex-, JST- ja Pin-liitäntätyökalu ja päät, erittäin mukava olla, mutta voit ostaa esipuristettuja päitä ja kylmempiä yhdessä

9. Kutisteputki ja lämpöpistooli tai lämmönlähde.

10. Useita eri pituisia ruuveja M3, M4, M5 ja #6 Nyloc -muttereilla. Olen suunnitellut painetut osat hyväksymään nylocit useimmissa tapauksissa vankeina, mutta näet mitä tarvitset, kun aika tulee ja useimmilla meistä on varastossa erilaisia laitteistoja myymälässämme. Jos ei, materiaaliluettelossa on perusluettelo.

Vaihe 1: Tulosta osat (tai tulosta ne)

Sinun on nyt päätettävä, miten haluat asentaa tämän laitteen. Panimossani on Davit -nosturi, joka on valmistettu 1 1/2 Schedule 40 Pipe -putkesta. Tätä käytetään 80# -pussin poistamiseen mashista. Se tarjoaa myös hyvän keskitetyn paikan ohjaimen, lusikan pidikkeen kiinnittämiseen ja refraktometrin kiinnitys (tulevat Instructables, nähtävissä ensimmäisen sivun kokoonpanomallissa).

Thingiversessä:

55% täyttö

.4 Vinkki

Ei tukia

Alle 1 kg kaikkien osien tulostamiseen, mukaan lukien kiinnikkeet.

Vaihe 2: Tee kilpi

Arduinot ovat monipuolisia, helppoja ohjelmoida ja tehokkaita. JA Halpa.

Mutta tarvitsemme tavan yhdistää Uno kaikkeen paskaan, johon meidän on yhdistettävä se, jotta se voi hallita sitä.

Onneksi voit ostaa monenlaisia suojia. Tätä projektia varten tarvitsemme proto -kilven. Käyttämäni ovat 5,99 dollaria, tulevat koottuna ja ovat mahtavia. Linkki löytyy BOMista

Minulla on tämä esillä sHIELD -nimisessä PDF -tiedostossa

Sisältää myös Arduino Pin -paikat.

Vaihe 3: Kokoa Adaftuit RGB/LCD Shield

Ostin todellisen. Se on 30 minuutin juottamista ja sellaista hauskaa.

www.adafruit.com/product/399

Siellä oleva opetusohjelma on mahtava, kuten aina.

Valokuvat osoittavat tämän prosessissa. Otan aina kuvan juotoksestani, lähennän ja tarkistan, etten unohtanut mitään tai juottanut mitään.

Tämä ohje ja tulostetut tiedostot perustuvat tämän levyn käyttöön. Jos poikkeat, kansi ei toimi.

Vaihe 4: Kokoa osat pohjaan

Katso kuva, melko itsestään selvä. Se on tiukka istuvuus, mutta se toimii. Kierrä muuntajan, SSR-jäähdytyselementin ja Buck-muuntimen pultit valmiiksi. Käytin #4 pelti ruuveja.

Miksi buck -muunnin? Arduino toimii optimaalisesti 9 V: n jännitteellä. 9V tuulettimia on mahdotonta löytää. Joten, käytin 12v tuulettimia ja pudotin jännitteen 9v: ksi 1,68 dollarin buck -muuntimella.

Tämän vaiheen määrittämiseen tarvitset monimittarin. Aseta nämä pakkauksesta, jotta vältät sähköiskun.

Huomautus: Jos et ole pätevä, mukava ja perehtynyt perussähköön, lopeta nyt äläkä tee tätä ohjeellista. Sinulla on mahdollisuus laittaa jotain jonnekin ja järkyttyä

Käynnistä muuntaja ja säädä DC -lähtö 12 V: ksi. Syötä sitten Buckille 12 V ja säädä 9 V: iin. Huomaa, että jos et ole käyttänyt näitä Bucksia ennen, sinun on todella lopetettava ne ennen kuin näet jännitehäviön. Joten älä luovuta. Vastapäivään jännitteen pienentämiseksi. Katso video juottamisesta Buck -muuntimessa toisessa projektissani.

Kokoa tuulettimet yhteen ja sido ne virtalähteeseen. Kokoa kaikki alustaan kuvan osoittamalla tavalla.

Pysäyttäisin 14 g: n virran asennuksen lopulliseen sähköjohdotukseen asti, se on raskasta ja hankalaa.

Mene eteenpäin ja laita signaalijohdot SSR: ään. Käytin täällä JST -liitintä, mutta voit liittää sen myöhemmin. Buckin (9v) lähtö ei tarvitse liitintä, sinun on juotettava tämä Arduinoon myöhemmin, tässä laatikossa ei ole tilaa tavalliselle tynnyripistokkeelle.

Vaihe 5: Kokoa kansi

Itsestään selvä kuvan kanssa.

Pino menee seuraavasti:

1. Kansi

2. Välikappaleet ja 5 painiketta

3. RGB/LCD -suoja

4. Sinun kilpi

5. Uno

6. Suurin kiinnike

7. enintään 31865

Vaihe 6: Johdotus

Ei ole mitään keinoa kirjoittaa tarkalleen, mitä täällä tapahtuu, no, on, mutta oletan, että sinulla on jonkin verran kokemusta haarukkaterminaaleista, johdotuksista jne., Ja yksinkertaiset kaaviot osoittavat, mihin kaiken pitäisi mennä.

Huomaa, että elementtivalo toimii vain silloin, kun SSR: ää käytetään, joten tarkista sen johdotus. Pumppu on yksinkertainen virtakytkin. Ehkä jonain päivänä automatisoin koko asian, mutta siihen asti tämä onnistuu.

Käytä 14GA -johtoa syöttääksesi pääyksiköstä SSR: ään ja 18 g: sta pumppuun ja merkkivaloihin

Käytin 24ga: n lämpötila -anturiliittimeen Max 31865 -levyyn. 12, 18 ja 24 mittari.

Vaihe 7: KOODI …

Kopioin suurimman osan koodista Adafruitin verkkosivustolta:

learn.adafruit.com/sous-vide-powered-by-ar…

Lisäsin ja muutin joitain tarpeitani ja Max31865: n käyttöä vastaavia asioita.

Löydä koodi täältä:

github.com/Tinkerer1234/Masherator-1000/tr…

Vaihe 8: Yhdistä kaikki

Kun kaikki on kytketty, ohjelma on ladattu Unoon, sinun tulee ajaa ulos kaikki johdot, testata kaikki toiminnot, varmistaa, että kaikki on tiukka ja piilossa.

PID -säädöstä on vähintään 100000 artikkelia, joten voit leikkiä numeroilla, enkä tuhlaa aikaasi.

Näppäimistö toimii seuraavasti:

Kun kytket sen päälle, aloitusnäyttö toistuu. 3 sekunnin kuluttua se menee silmukkaan. Se kytkee reletapin matalalle, kunnes painat "Oikea" -painiketta.

Vasen ja oikea kytkinvalikko. Asetuspiste on haluttu lämpötila. Yksittäiset ylös- ja alaspainallukset siirtyvät ylöspäin.1 ° F: ssa, pidä ylös- ja alas -painikkeita ja paina select -näppäintä ja se nousee tai laskee 1 ° F: ssa.

Muut valikot ovat K -kertoimia P: lle, I: lle ja D: lle. Ylös- ja alaspainikkeet toimivat kuten asetuspisteen valikko.

Yksi hieno ominaisuus, jolla minulla ei ollut mitään tekemistä, oli se, että lähempänä asetuspistettäsi näyttö vaihtaa väriä. Punaisesta keltaiseen valkoiseen.

Älä unohda säätää RGB/LCD -suojan kontrastia. Se on tyhjä ja unohdat, että minä kirjoitin tämän ja että Adafruit kirjoitti sen ja olet vakuuttunut siitä, että kilpisi on DOA tai että teit juotostyön.

Valokuvissa näet valheellisen negatiivisen lukeman, minulla ei ole lämpöanturia. Jatkan lisää Instructableja ja johdan sinut tekemään erän Dirty Gertie, Oatmel Stout.

Siihen asti, tervehdys !!